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Día: 13 de octubre de 2016

Matriz estratégica para la hostelería basada en el Índice de Popularidad o Popularidad Absoluta.

Antecedentes Hace unos días, a mediados de septiembre, escribía una entrada acerca de la relevancia del indice de popularidad y su relación con la matriz estratégica para la hostelería. Os recuerdo aquí que la matriz estratégica para la hostelería (MEH) es una metodología desarrollada por nosotros que, basada en la matriz de la Boston Consulting […]

Análisis y Soluciones de Gestión

Empresa creada por Antonio Borrego, economista, especialista en control de costes, consultor y profesor de la Escuela Superior de Hostelería y de Postgrado en la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga.

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