USALI, cuenta de explotación de habitaciones

Antecedentes El departamento de habitaciones es el más importante para la mayoría de los hoteles puesto que es el de mayor aportación al beneficio del negocio. Las estadísticas hoteleras cifran su porcentaje sobre las ventas totales de la explotación en magnitudes casi siempre superiores al 50% y en la mayoría de los casos alrededor del 70%, […]