AS Gestión
Análisis y Soluciones de Gestión
Consultora especializada
en Hostelería
Consultoría
Especialistas en USALI, control de costes, escandallos y control de la carta.
Presupuestos
Cuenta de explotación, escandallos, personal, tesorería, valor actualizado y más.
Formación
Formación práctica en gestión siempre práctica, personalizada, aprende haciendo.
Mejora el control de la gestión de tu negocio
No basta con prestar un buen servicio, has de controlar todas las variables económicas de tu negocio.
USALI
Uniform system of accounts for the lodging industry, USALI, la cuenta de explotación del hotel.
USAR
La cuenta de explotación para restaurantes, uniform system of accounts for restaurants, USAR
Control de la carta
Formación
Formación a la carta, aprende haciendo. Y te acompañamos con nuestro coaching.
Nuestros manuales
Aprende a controlar los costes y la gestión de tu negocio de hostelería y restauración con nuestros manuales:
Nuestros Servicios
Últimos artículos del blog
Como cada año, a primeros de octubre se dio apertura al curso 2011-2012 en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Y como cada año desde 2004 continuamos con nuestra […]
Primera edición del manual Costes y control de gestión en restauración. USALI. Adaptado a la undécima edición, publicada a finales de 2014 por la AHLEI. Adaptación a la restauración de […]
Manual Costes y control de la gestión en hostelería. USALI, adaptado a la undécima edición publicada a finales de 2014. Con ejercicios resueltos, doscientas preguntas tipo test, más de 400 […]