Me hace mucha ilusión compartir con vosotros la distinción que me entregó el pasado viernes Bárbara Sánchez-Ramade en nombre de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, ESAH, por la audiencia de los vídeos que grabamos cada mes para los alumnos del área económica de hostelería de esta Escuela, distinción compartida con Luisa Jaime, profesora de pastelería.

Distincion-ESAH

Son muchos años los que compartimos nuestra pasión por la enseñanza con esta Escuela, por eso es para mí una mención muy especial. Gracias Bárbara, gracias José Manuel Pascual y gracias a todos los compañeros de ESAH por buscar siempre la manera de motivarnos y por el buen ambiente que reina en cualquier cosa que hacemos con vosotros.

¿Quién le iba a decir a este sevillano de marcado acento que sus vídeos tendrían tanta audiencia? Vamos a ver, que se trata de economía, el coco de la restauración, ¡Qué cosas se ven Don Pero!, ¡Qué cosas se ven Don Nuño!

Os dejo aquí el enlace a la ESAH, por si queréis ver la reseña.

Seguimos.  

Artículos relacionados:

Inventarios, inventarios, inventarios

Según la mitología griega fue Cadmo el que dio la escritura a los hombres, a los hombres griegos, por supuesto, para los antiguos egipcios fue Thot. En 1929 el arqueólogo […]

Ceremonia de graduación ESH 2022

Parece mentira, pero sí, ha pasado otro año y por fin hemos celebrado la ceremonia de graduación ESH 2022 de los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. […]

Otra manera de presentar una receta

En 2001 el ya fallecido ingeniero Don Aurelio Abacens publicó Así cocino yo, la cocina de cada día. Recetario que convirtió recetas tradicionales en diagramas de flujo del tipo que […]

¡Ay, el jamón!

Una glosa Esto decía Alberti sobre él en la tercera estrofa de un soneto: Hay mucho más, el diente agudo y fino que hincarlo ansiosamente en él espera con huevo […]