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USALI, departamentos funcionales Cómo ya sabemos el nuevo USALI contempla cinco departamentos funcionales en vez de los cuatro que tenía la décima edición de 2006. En esta, la undécima, se […]
Esta vez, vamos a ver un resumen de la undécima edición el Uniform System, USALI, y alguna cosa más. No es más que un pequeño Power Point con fines didácticos […]
Antecedentes Los cambios habidos en este departamento no son muy significativos, los únicos de importancia son el de considerar al personal de aprovisionamiento como coste del departamento de administración e […]
Antecedentes El departamento de habitaciones es el más importante para la mayoría de los hoteles puesto que es el de mayor aportación al beneficio del negocio. Las estadísticas hoteleras cifran […]
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