La determinación del precio de venta de nuestros productos puede ser fijada no sólo a través del coste, aunque el coste ha de ser siempre parte importante en su fijación, […]
Hace tiempo que siento la tentación de escribir algún comentario acerca de la crisis económica actual y sobre las medidas que los distintos y sucesivos gobiernos nos imponen para tratar […]
El pasado seis de febrero, como cada año, comenzamos las clases de USALI en el máster de dirección hotelera de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, y […]
Los costes fijos no financieros ejercen un efecto similar a una palanca en relación a las variaciones de las ventas y su influencia en el beneficio operativo, de manera que […]
Un ejemplo de cuenta de explotación del departamento operativo golf de un hotel que cuenta con campo de golf.
[…]Definición Revenue per available seat hour, el RevPAR de los restaurantes El RevPASH es el acrónimo de las palabras inglesas revenue per available seat hour, y cuyo significado es la […]
